Muita gente, apesar de gostar ou ter vontade de experimentar
as variação de pimentas existentes, tem receio de fazê-lo por temer
passar mal ou ter algum desconforto gástrico.
as variação de pimentas existentes, tem receio de fazê-lo por temer
passar mal ou ter algum desconforto gástrico.
Porém, a realidade é diferente do que se imagina, para a surpresa
de todos e felicidade dos que gostam, mas a temem. Segundo o gastroenterologista
e cirurgião da obesidade Dr. Almino Cardoso Ramos, do Hospital Santa Rita, de
São Paulo, há trabalhos experimentais mostrando que pimenta não faz mal nenhum,
pelo contrário, faz bem. “É importante, porém, levarmos em consideração o fato
de ser comum encontrarmos indivíduos que dizem que a pimenta piora a sensação
de dor no estômago, provavelmente pela vasoconstrição, o que diminui a
irrigação da mucosa; contudo, nada está comprovado a esse respeito”, afirma.
